Notre amidon de maïs ou fécule est obtenu par brassage, lavage et séchage de maïs.
L'amidon de maïs est un allié pour des recettes sans gluten !
Description
Composition
Amidon de maïs*. *Ingrédient issu de l'Agriculture Biologique
Conseils d'utilisation
A ajouter aux sauces pour les épaissir, ou en substitution de la farine de blé.
Apports nutritionnels
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
énergie
353.0 kcal / 1479.0 kJ
matières grasses
g
dont acides gras saturés
g
glucides
87.0 g
dont sucres
g
fibres alimentaires
g
protéines
g
sel
3.0 g
Conseils de conservation
Conserver dans un endroit frais et sec.